月別: 2013年7月

食の安全・・・中毒菌と危害物質

〜食中毒の季節、加熱処理で安全〜 （抗生物質と農薬は加熱でも消えない） 食中毒の季節になりました。 なりましたと言うよりなっています。 ことに気温が高い夏は、有害微生物の働きは活発で、室内温度の中でもどんどん増殖します。 そんな危ない菌がい … “食の安全・・・中毒菌と危害物質” の続きを読む