韓国AIの大打撃と韓国人

〜再建可能か3260万羽の被害〜 (過去の発生記録が生かされない杜撰な対応) 〜鶏卵1個35円に暴騰〜 韓国の養鶏産業が鳥インフルエンザ(AI Avian Influenza)で壊滅的打撃を受けています。 2017年1月23日現在で、鶏、ア … “韓国AIの大打撃と韓国人” の続きを読む

グローバル時代と留学生

〜日本に留学して感じたグローバル化の発表会〜 (上手な日本語を駆使して話す若い国際人) 「グローバル時代の中でどのように生きるか」 こんなタイトルで、日本に留学している男女7人の学生に、 意見を発表してもらう会合が「NPO法人アジアの新しい … “グローバル時代と留学生” の続きを読む

豚肉、鶏肉、卵の安全性

〜台湾の病気発生状況と薬剤多投の現実〜 (経済的発展淘汰かな生活が安全な肉と卵を作る) 先週、2014年8月26日より28日まで、台湾に仕事で滞在しました。 台湾には、年初めの1月14日から5日間と、7月の第1週にも6日間訪問しましたので、 … “豚肉、鶏肉、卵の安全性” の続きを読む

食の安全雑感

〜中国産の期限切れ鶏肉チキンナゲット騒動〜 (安いことがすべての、輸入食品の安全性を再度考える) 中国上海の食品工場で製造したチキンナゲットに、 廃棄する腐敗直前の原料が混合されていたニュースが7月の下旬放映され、 やれやれまた危険な中国製 … “食の安全雑感” の続きを読む

食の安全と添加物(1)

〜台湾で発生した違法添加物使用食品の波紋〜 (人工的添加物に慣らされてしまった私たちの食感) 「いま台湾は、違法添加物使用の食品と料理の話題で大変です」 5月の末、台北の松山飛行場に到着した私に、私どもの台湾子会社の総経理である黄重進さんが … “食の安全と添加物(1)” の続きを読む

食の安全と中国

〜お金儲けのためなら安全も無視〜 (危ない中国産食品を良く知るのは中国人) 中国産の食品の安全性について、面白い統計調査があります。 これは日本と中国双方の消費者に行った調査で、日本は中国からの輸入物、中国は当然自国で生産された食品について … “食の安全と中国” の続きを読む

人と鶏、インフルエンザ防御方法

〜発病を防ぐ免疫の自然治癒力〜 (免疫力を高めるにはペプチドタンパク質) 中国での鳥インフルエンザの人への感染は、日を追って増えています。 そもそも人へ感染したH7N9ウイルスは、本来鶏にインフルエンザを発病させるウイルスですが、鶏だけでな … “人と鶏、インフルエンザ防御方法” の続きを読む

VIV ASIA(ヴィブ アジア)

〜アジア最大の畜産、養鶏、水産養殖の展示会〜 (世界的に安全安心な卵、肉、養殖魚の生産を希望) 畜産、養鶏、水産養殖のアジア最大の展示会「VIV ASIA」が、2013年3月13日から15日までの3日間、タイ国の首都バンコクの国際展示場「B … “VIV ASIA(ヴィブ アジア)” の続きを読む

台湾、インド、タイに訪問して(3)

〜発展途上国返上、タイ経済の発展と活気〜 (豊富な食材でかもし出すタイ料理の美味) 数多くある入国審査のカウンター前は、どれもこれも40人50人と長い 行列、遅々として進まない審査手続きに苛立った、タイ訪問の初日が 始まりました。 タイのバ … “台湾、インド、タイに訪問して(3)” の続きを読む

台湾、インド、タイに訪問して(2)

〜発展途上の国インドは農業大国〜 (日本と日本人に寄せる、親愛の情) 「昨年の災害から約1年たちますね、復興状態はいかがですか?」 インド南部の都市バンガロール郊外の、閑静な高級住宅地に新築された 私どもの取引先の経営者のシド サリール(S … “台湾、インド、タイに訪問して(2)” の続きを読む

台湾、インド、タイを歴訪して(1)

〜経済発展の著しい国々の表と裏〜 (親日家が多い台湾の人たちの複雑な過去と現在) 2月の中旬以降、約15日間にわたり台湾、インド、タイと連続して 訪問しました。 訪問したそれぞれの国と私たちは、仕事上のお付き合いがあり、それぞれの 国でそれ … “台湾、インド、タイを歴訪して(1)” の続きを読む

「アジアの新しい風」と留学生

〜アジアと日本をつなぐNPO法人の地道な働き〜 (アニメと漫画が日本留学へのきっかけ) 風は見えない でも風は揺らす みどりの木々を 風は見えない でも風は運ぶ 花のにおいを 優しい風が 言葉を伝え 理解を深め 心をつなぐ 手に手をとって  … “「アジアの新しい風」と留学生” の続きを読む

東日本大震災に思う

〜タイのバンコクで知った日本の大地震〜 (世界の人たちからのお見舞い通信に感謝) 東北地方太平洋大地震で被害を受けられ、また尊い人命をおとされた方々に、心から深い哀悼の意を申し上げます。 黙祷・・・ この地震の第一報を受けたのは、タイのバン … “東日本大震災に思う” の続きを読む

感染症に悩むアジアの畜産

〜VIV ASIA畜産展示会に出展3月9日バンコク〜 (抗酸化飼料と悪臭防止が強い免疫力) 来週、3月9日から11日まで、タイのバンコクで開催される、畜産、水産の産業展示会(VIV ASIA 2011年)に、私どもの会社が出展します。 私も … “感染症に悩むアジアの畜産” の続きを読む

薬を使わない畜産物、韓国が大変革

〜安全できれいな有機畜産物に変わる韓国〜 (薬漬けの肉生産からの脱却) 以前、このブログの中で、韓国の「グリーングロス」のことに触れたことがありました。 「国土を低炭素、低化学物質に変えて、緑豊かな大地とし、有機質エネルギー活用を活発化しよ … “薬を使わない畜産物、韓国が大変革” の続きを読む